こだわりのきくらげ
美味しさには、理由がある。
現在、国内で流通している乾燥きくらげの95%は中国で生産された製品であるというのをご存知ですか？
農薬等に汚染されたり、トレーサビリティが明確でなく安全性が確保できていない食品が各家庭の食卓に並べられることを考えると日本の食の未来が危ぶまれます。
各ご家庭や店舗等で調理をしていただく際に、安心な食材が提供できるよう、「国産」に絶対の自信を持った商品を提供したい。
静岡ラボでは、どこまでも国産にこだわり安心・安全な商品を提供させていただくために取り組んでいます。
きくらげができるまで
栽培環境の徹底管理で最高品質の安定化
安全で高品質、思わず笑顔になるような美味しさをお届けするため生産環境を整備し万全の態勢で生産を行っております。
きくらげ生産では国内でも珍しい鉄筋コンクリート造の建屋内で、温度・湿度・二酸化炭素濃度をPCで常時モニタリングしているほか、新鮮で豊富な地下水を利用した無農薬栽培を行っています。
採れたての新鮮きくらげをご自宅にお届け！
オフィシャル通販サイトにて、お気軽にきくらげ商品をお買い求めいただけます。
採りたての新鮮な生きくらげはもちろん、手軽にいつでも使用できる高品質な乾燥きくらげや、きくらげをたっぷり使用した餃子やソーセージなどとびきりの商品を厳選してお届けいたします。
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